Das einfachste Brot der Welt vom Grill

Entdecke das Vergnügen des Brotbackens direkt auf deinem SKOTTI Grill

Das Backen eines frischen, duftenden Brotes muss nicht kompliziert sein oder eine Backstube erfordern. Mit deinem SKOTTI Grill und einigen grundlegenden Zutaten kannst du ein wunderbar knuspriges Brot herstellen, das jede Mahlzeit bereichert. Dieses einfache Rezept nutzt die einzigartigen Eigenschaften des SKOTTI Grills, um ein Brot zu zaubern, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch eine herrliche Duftnote besitzt, die nur das Grillen bieten kann.

Die Magie des SKOTTI Grills nutzen

Der SKOTTI Grill ist bekannt für seine Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit, was ihn zum idealen Werkzeug für dieses Rezept macht. Durch die Integration der SKOTTI Smak Räucherschiene (Keine Sorge, wir räuchern das Brot nicht, sondern nutzen die Smak lediglich für die perfekte Position der Boks im Grill.) und der SKOTTI Boks 2,5 Liter kannst du eine neue Dimension des Geschmacks in dein Brot einführen. Diese Zubehörteile sind perfekt darauf abgestimmt, die Hitze gleichmäßig zu verteilen und dem Brot während des Backens ein zartes Aroma zu verleihen.

Ein Rezept für alle Gelegenheiten

Ob du ein gemütliches Abendessen im Kreis der Familie planst, eine Grillparty ausrichtest oder einfach nur dein Repertoire am Grill erweitern möchtest, dieses Brotrezept wird sicher beeindrucken. Es erfordert minimale Vorbereitung und Grundzutaten, die die meisten bereits zu Hause haben. Das Ergebnis ist ein warmes, einladendes Brot, das perfekt zu einer Vielzahl von Beilagen passt – von einfachen Dips und Aufstrichen bis hin zu aufwändigeren Grillgerichten.

Zutatenliste für den Brotteig (500 Gramm)

1. 300 g Weizenmehl
2. 200 ml Wasser (lauwarm)
3. 1 TL Salz
4. 1/2 Würfel frische Hefe (ca. 20 g)
5. 1 TL Zucker
6. 2 EL Olivenöl

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Vorbereitung des Grills:

   • Lege die SKOTTI Smak Räucherschiene in den SKOTTI Grill ein.
   • Platziere darauf die SKOTTI Boks 2,5 Liter.
   • Schließe den Grill mit dem Deckel und heize ihn bei voller Hitze für 10 Minuten vor.

2. Teigzubereitung:

   • Löse die Hefe und den Zucker in dem lauwarmen Wasser auf.
   • Vermische das Mehl mit dem Salz in einer großen Schüssel.
   • Gib das Hefe-Wasser-Gemisch und das Olivenöl dazu und knete alles zu einem geschmeidigen Teig.
   • Lasse den Teig an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

3. Backen:

   • Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn in die vorgeheizte SKOTTI Boks.
   • Schließe den Grill und backe das Brot für etwa 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze.

4. Genießen:

   • Lass das Brot kurz abkühlen und serviere es warm.

Diese Schritte und Tipps helfen dir, das perfekte Brot auf deinem SKOTTI Grill zu backen. Viel Spaß beim Grillen und Genießen deines selbstgemachten Brotes!